Cocktails déjeunatoires ou dinatoires

Selon les arrivages, les saisons, et l’inspiration du chef

Formule n°1

(minimum 10 personnes)

Prix

à partir de 17.60€ TTC

par personne

(soit 16.00€ ht)

Assortiment de 10 pièces par personne :
3 pièces du jardin
3 pièces de la terre
3 pièces de la mer
1 pièce de la crémière

Formule n°2

(minimum 10 personnes)

Prix

à partir de 23.10€ TTC

par personne

(soit 21.00€ ht)

Assortiment de 14 pièces par personne :
3 pièces du jardin
3 pièces de la terre
3 pièces de la mer
2 pièces de la crémière
3 pièces sucrées



Les pièces du jardin :
Nous allons vous faire aimer les légumes !
Verrine, crumble, soupe froide ou chaude, bouchée, cuillère, mousse…

Les pièces de la terre : ou comment mettre la viande à l’honneur…
Terrine, tartare, carpaccio, mousse, tartine, sandwich, samoussa…

Les pièces de la mer : Poissons et crustacés sous toutes leurs formes.
Poisson fumé par nos soins, soupe , rillettes, terrine, tartare, carpaccio…

Les pièces de la crèmière : Redécouvrir le gout des fromages fermiers Bouchée, tartine, verrine…

Les pièces sucrées : Plaisir, douceur et originalité

 


 

Nous pouvons adapter nos formules à vos besoins…

N’hésitez pas à nous contacter.


 

Forfait service

30.00€ TTC par heure, par serveur mis à disposition.

Livraison

de 0 à 10 km : Gratuite. de 10 à 20 km, 18.00€ TTC (15.00€ ht)  ou en fonction de la commande. Au-delà nous consulter.

 

tri-logo

Quelques réalisations…

Photos non contractuelles.